¿Tiene pensado viajar a Turquía? Estas son nuestras recomendaciones para viajar a Turquía en invierno. Más información sobre las vacaciones de invierno y la famosa comida turca que todo el mundo debe probar

Normalmente, los turistas asocian Turquía con un país de turismo marítimo y de visitas turísticas. Sin embargo, aquí se pueden encontrar lugares para el ocio invernal.

Turquía es un gran país situado en cuatro zonas climáticas. Las cadenas montañosas del Estado no tienen nada que envidiar a las francesas y austriacas y ocupan una parte significativa de la superficie del país. La naturaleza puede incluso competir con Suiza e Islandia por su belleza. Turquía lo tiene todo, como dicen los lugareños: cuando están esquiando en la ciudad de Van, ya se están bañando en el mar en Antalya.

Entre las ventajas de unas vacaciones de invierno en Turquía destacan la ausencia de numerosos turistas y los precios más bajos de los servicios turísticos, porque la temporada principal ya ha terminado.

Las vacaciones de invierno en Turquía son nieve, deportes de invierno, deliciosa cocina que calienta y muchos paisajes invernales y monumentos arquitectónicos exquisitos.

Hemos recopilado 5 lugares de Turquía que merece la pena visitar en invierno y le hablaremos de los platos tradicionales invernales del país.

Pautas para viajar a Turquía en invierno

Estación de esquí de Kartalkaya

Kartalkaya es una estación de esquí muy popular entre los turcos. Se encuentra a 600 km de Estambul, en la zona de la ciudad de Bolu.

Entre densos pinares, se han trazado 20 kilómetros de pistas para los aficionados al esquí y al snowboard. La infraestructura de la estación está representada por 18 remontes, hoteles, restaurantes y bares.

En los últimos años, el número de esquiadores extranjeros en la estación no deja de crecer. Tanto a los profesionales como a los principiantes les gusta descansar aquí.

El monte Uludag

Uludag es la mayor estación de esquí de Turquía, situada junto a Bursa y Estambul. En las obras mitológicas, fue desde este monte desde donde los dioses observaron las guerras de Troya. En la actualidad, Uludag cuenta con 28 kilómetros de pistas donde se puede esquiar, practicar snowboard y trineo. La estación cuenta con 27 hoteles, centros comerciales y de ocio, restaurantes y cafeterías.

La mejor época para viajar es enero y febrero. La estación tiene todo incluido, lo que la convierte en un lugar ideal para unas vacaciones de invierno.

Durante su estancia en la estación de esquí de Uludag, debería visitar también Bursa, el centro histórico del Imperio Otomano. Muchos monumentos de la ciudad están incluidos en la lista de la UNESCO. A la montaña de Uludag se puede llegar desde Bursa en teleférico.

Capadocia

Capadocia es una auténtica tarjeta de presentación de Turquía, conocida por su fabuloso paisaje. Miles de años de viento han transformado la región en un lugar con un paisaje lunar y rocas de formas extrañas. Por supuesto, la principal joya del lugar son los paseos en globo aerostático al amanecer. Sin embargo, la región también es rica en monumentos históricos: antiguas iglesias rupestres, la ciudad subterránea de Derinkuyu y el museo al aire libre de Goreme. Puede alojarse en un original hotel cueva. Los turistas pueden pasar una atmosférica velada invernal junto a la chimenea.

Provincia de Bolu

Los lagos de Golluk y Abant, en la provincia de Bolu, deleitan a los turistas con sus fabulosos paisajes durante todo el año, pero con las primeras nieves se convierten en un auténtico lugar místico. Los turcos acuden aquí para disfrutar de una barbacoa familiar o simplemente para pasear por el bosque que bordea el lago a pie o en coche de caballos. Las agencias de viajes de Estambul suelen ofrecer excursiones de un día a Bolu. Se aconseja a los turistas que prueben la cocina local de la provincia y compren recuerdos en los bazares.

Kars Oriental

Al planificar un viaje a Kars Oriental, merece la pena reservar un hotel para varios días, porque la región es rica en monumentos arquitectónicos. La tarjeta de visita de Kars son las iglesias históricas de la época del reino armenio. Aquí también se encuentra la gran estación de esquí de Sarikamysh, famosa por su "nieve cristalina". Los servicios de la estación de montaña de Sarikamysh son ideales para turistas de cualquier nivel, porque el centro está dividido en dos niveles: el inferior, para principiantes, y el segundo, que consta de cuatro pistas, para esquiadores más profesionales. Será interesante una excursión a caballo por el lago helado de Childyr.

Kars es la última parada del Turkish Eastern Express, un tren que parte de Ankara.

Los verdaderos conocedores del ocio invernal también deberían visitar las estaciones de esquí turcas de Erzurum, Ergyreis y Helixi.

Comida turca de invierno

Muchos turistas adoran Turquía precisamente por su deliciosa cocina. Además del kebab, el kefte, el meze, la sopa de lentejas y el dolma, el país tiene una cierta lista de platos y bebidas que los turcos prefieren en invierno:

• El boza es la bebida oficial del invierno turco. Se elabora fermentando trigo al que se añade azúcar y agua. La bebida es conocida desde la época del Imperio Otomano. Se puede comprar directamente a los vendedores ambulantes. Los turcos creen que si se espolvorea la boza con canela y bolas de garbanzos fritos - leblebi, no hay invierno que asuste.

• Castañas asadas: en cuanto llegan los primeros fríos a Turquía, empiezan a venderse castañas asadas por las calles, todo un símbolo invernal del país. También puede freírlas usted mismo y pasar una tarde acogedora junto al fogón con un té. Los turcos preparan muchos platos con ellas para reforzar la inmunidad.

• Ishkembe chorbasy es una sopa espesa, aromática y nutritiva que calienta hasta el día más frío. Se prepara con carne de vaca. Los turcos creen que es el Ishkembe cherbasa el que mejor refuerza el sistema inmunitario.

• Tahini Pekmez - zumo de uva cocinado de forma especial sin añadir azúcar. Se utiliza junto con pasta de sésamo.

• Salep - traducido del turco "salep" significa "invierno". Espesa, viscosa, generosamente espolvoreada con canela, esta bebida láctea elaborada con la raíz de orquídeas de montaña puede comprarse a vendedores ambulantes o prepararse en casa, pero sólo en invierno.

• El sarma es uno de los aperitivos turcos más populares y sabrosos. La carne picada de arroz y carne se envuelve en hojas de parra. El sarma se prepara en forma de dedos de dama.

• Carnirik - berenjenas fritas rellenas de carne picada, cebolla, perejil, ajo y tomate.

• Manty - albóndigas turcas muy sabrosas. Para prepararlas se necesita masa, carne (ternera o cordero), cebolla, sal y pimienta.

Las estaciones de invierno turcas funcionan con todos los requisitos de seguridad y un servicio de alta calidad. Además, los precios en las estaciones de esquí de Turquía son mucho más bajos que en muchos países del mundo. La cocina turca también sorprenderá a los conocedores de la carne y el marisco fresco. Por todo ello, le aconsejamos que elija Turquía para su próximo viaje de invierno.

Puede obtener más información sobre las condiciones de entrada a Turquía, la moneda, el transporte y las principales atracciones en el enlace.

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