La cuisine nationale est la carte de visite de chaque pays. Le plus grand charme et la plus grande couleur sont toujours transmis par la cuisine de rue, car les résidents locaux cuisinent selon leurs propres recettes uniques et avec beaucoup d'amour. En savoir plus sur les principales villes du monde où la cuisine de rue est la plus savoureuse

L'un des points forts de tout voyage est la découverte de la cuisine nationale du pays d'accueil. Vous pouvez déguster des spécialités locales aussi bien dans des restaurants raffinés que dans des petits cafés ou des stands de cuisine de rue.

Ces dernières années, la popularité de la cuisine de rue a considérablement augmenté, car la plupart des cafés proposent aux habitants et aux touristes des plats de qualité restaurant à bas prix. Selon les recherches, la nourriture de rue est consommée par 2,4 milliards de personnes dans le monde chaque année.

Mais quelles sont les villes à visiter pour trouver la meilleure street food ? Les experts de Radical Storage ont étudié les avis de Tripadvisor pour découvrir les meilleurs endroits pour les gourmands du monde entier.

1ère place - Paris, France

La capitale mondiale de la street food est Paris. Il y a 350 établissements en activité dans la ville, dont 76 % ont reçu une note de 4+ de la part des visiteurs de la plateforme Tripadvisor. Les établissements régalent les touristes d'une variété de plats, mais les crêpes sont reconnues comme les meilleures - la première étape a été franchie par le café La Creperie, où, selon les avis des touristes, les crêpes sont les meilleures de Paris.

Outre les crêpes et les croissants, les clients et les résidents peuvent déguster des plats nord-africains et moyen-orientaux à Paris. Vous pouvez déguster de délicieux falafels ou de la challah faite maison dans le quartier du Marais.

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2ème place - Athènes, Grèce

La capitale grecque compte 222 établissements de cuisine de rue. Les touristes devraient essayer le souvlaki et le kuru, une tarte fourrée au fromage et aux fruits de mer. Athènes est également connue pour ses sucreries, il est conseillé aux visiteurs d'y goûter les loukoumades, un type de beignets grecs frits.

3ème place - Rome, Italie

La pizza a été reconnue comme la nourriture de rue la plus populaire dans la capitale italienne. Les établissements de restauration rapide la découpent en morceaux et la vendent à des prix tout à fait abordables. Cela fait de la pizza le casse-croûte rapide idéal pour ceux qui se promènent dans les rues de la ville.

Les établissements romains proposent également des pâtes à emporter, de la morue frite ou des filets de morue frits en pâte à frire. Pour le dessert, vous pouvez déguster des glaces dans l'une des gelaterias locales ou des châtaignes confites.

4ème place - Barcelone, Espagne

Le marché local La Boqueria a été reconnu comme le centre de la street food à Barcelone. Il existe également de nombreux établissements de cuisine de rue attrayants dans la ville. Barcelone est la ville qui offre la plus grande variété de cuisine de rue. Vous pouvez y déguster des plats issus de plus de 50 cuisines du monde.

5e place - Budapest, Hongrie

Dans la capitale de la Hongrie, les touristes préfèrent le goulasch. Le dessert national est le kurtyoshkalac, une pâtisserie sucrée traditionnelle cuite au feu de bois et saupoudrée de sucre. Le plus souvent, elle est servie avec de la cannelle ou de la vanille.

Londres (Royaume-Uni), Dubaï (Émirats arabes unis), Lisbonne (Portugal), Madrid (Espagne) et Amsterdam (Pays-Bas) figurent également dans le top 10.

Faits intéressants sur la street food dans différents pays du monde

La nourriture de rue la moins chère à Thessalonique (Grèce) a un prix moyen de 5,65 dollars par repas.

Il est également intéressant de noter que, bien souvent, la cuisine de rue la plus populaire n'est pas nationale : la cuisine de rue indienne s'est avérée être la plus populaire à Londres, Dubaï et Pattaya. À Copenhague, Édimbourg et Dublin, la cuisine de rue asiatique était la plus populaire.