Noël est une merveilleuse fête d'hiver que les adultes et les enfants attendent avec impatience. Cette fête nous parvient à la lumière des étoiles, au chant de la chorale de l'église et au son des voix des enfants. Le ciel et la terre célèbrent la naissance de Jésus, et le cœur de chacun est rempli de bonté et de joie. En savoir plus sur la façon dont Noël est célébré dans le monde entier

Noël est une fête, des foires organisées dans le monde entier, des sapins de Noël qui décorent les rues et des illuminations qui créent un paysage de conte de fées. Noël est reconnu comme une fête nationale et religieuse dans 145 pays. Les gens considèrent Noël comme une fête familiale qui rassemble la famille autour d'un repas commun. Cependant, chaque État a ses propres traditions et coutumes qui ajoutent une touche unique à l'ambiance festive.

Nous parlerons ci-dessous des coutumes et traditions de la célébration de Noël dans différentes parties du monde.

Les traditions de Noël en Australie

En Australie, où Noël tombe en été, les traditions festives sont différentes de celles de l'hémisphère nord. Comme le mois de décembre en Australie correspond au milieu de l'été, de nombreuses personnes choisissent de fêter Noël en plein air.

La veille de Noël, les Australiens créent une atmosphère unique en étendant des couvertures devant leur maison et en organisant de joyeux chants de Noël. La célébration principale a lieu sur la plage, où ils allument le gril et cuisinent de délicieux plats. L'échange de cadeaux, le croquet et les jeux de plage font partie de la tradition, et la baignade dans l'océan rend la fête encore plus joyeuse. Un dîner de Noël traditionnel composé de fruits de mer froids, de dinde, de salades et d'un dessert à base de crème aigre, de grenade et de fraises ajoute un charme festif aux célébrations de Noël.

Les pique-niques et les barbecues en plein air sont populaires, les familles et les amis se réunissant autour du gril. Les plats traditionnels comprennent les fruits de mer, qui sont légers et rafraîchissants pendant les journées chaudes. Les chants et les concerts de Noël sont également très courants en Australie, et se déroulent en plein air ou dans des amphithéâtres. L'une des traditions australiennes typiques est le "traîneau du Père Noël", tiré par des kangourous ou même des koalas adaptés à l'environnement local. 

Les traditions de Noël aux États-Unis

Aux États-Unis, les traditions de Noël sont empreintes de la chaleur des réunions familiales et d'une atmosphère festive. Début décembre, les villes sont décorées d'immenses sapins de Noël, de lumières scintillantes et de guirlandes colorées. Les familles se réunissent pour préparer les plats de Noël, tels que la dinde traditionnelle, le lapin rôti ou la liqueur de pomme chaude. L'échange de cadeaux et le déballage des cadeaux de Noël constituent une partie importante de la célébration.

Les enfants croient à la magie de Noël en appelant Saint-Nicolas et en l'imaginant arriver en traîneau. Cette image du Père Noël a été créée par la société Coca-Cola, qui a utilisé pour la première fois un homme souriant en habit rouge pour faire la publicité de ses boissons en 1930. Aux États-Unis, Noël est célébré de différentes manières, en tenant compte de la diversité des cultures et des traditions. Les arbres de Noël surmontés d'un ange, décorés de jouets et de guirlandes, ainsi que les dîners de fête somptueux et les échanges de cadeaux sont monnaie courante. Les chants de Noël emplissent l'atmosphère des maisons et des voitures, créant une ambiance festive unique.

Il est également courant d'organiser des concerts de Noël et de rendre visite à ses amis et voisins pour échanger des vœux. Une attention particulière est accordée aux décorations de Noël dans les rues, et certaines régions sont célèbres pour leurs parades et festivals de Noël uniques.

Vacances de Noël au Royaume-Uni

Le Royaume-Uni célèbre Noël d'une manière traditionnelle et unique, donnant aux fêtes une saveur anglaise particulière. L'une des traditions consiste à échanger des cartes de Noël et à fabriquer ses propres décorations pour l'arbre de Noël.

Les Britanniques accordent une attention particulière au déjeuner de Noël, où les plats traditionnels comprennent de la dinde ou une autre viande, une sauce crudité, des boulettes de pommes de terre et des légumes. Une partie importante du repas est le Christmas pudding, qui est généralement versé sur du brandy chaud et enflammé. Ce dessert spécial doit contenir 13 ingrédients qui symbolisent Jésus-Christ et ses apôtres.

Le matin de Noël commence par l'ouverture des cadeaux sous l'arbre de Noël. Une autre tradition populaire consiste à regarder des films et des émissions de Noël à la télévision. Le jour de Noël, il ne faut pas oublier d'assister à un service religieux. Traditionnellement, des chants de Noël sont interprétés à cette occasion, ce qui ravit les oreilles de la population locale.

Les enfants britanniques cherchent leurs cadeaux non pas sous l'arbre de Noël, mais dans des chaussettes décorées près de la cheminée ou du lit. Il est intéressant de noter qu'ils jettent leurs lettres à Saint-Nicolas dans la cheminée, croyant que la fumée les emmènera au paradis.

Noël aux Pays-Bas

Noël aux Pays-Bas est marqué par des traditions particulières et une ambiance festive. L'une des traditions néerlandaises uniques est la célébration de Saint-Nicolas (Sinterklaas), qui a lieu le 6 décembre. Le Sinterklaas arrive sur un bateau en provenance d'Espagne et distribue des cadeaux aux enfants. Cette fête s'accompagne de défilés, de spectacles enchanteurs et de grandes manifestations publiques.

En Hollande, le compte à rebours des festivités commence le 6 décembre, lorsque Saint-Nicolas apporte des cadeaux et du foin pour son cheval blanc. Les Néerlandais laissent leurs bottes au généreux Saint-Nicolas, et le premier jour de Noël est célébré par l'allumage de l'arbre de Noël.

Après l'office religieux, les Néerlandais s'assoient à une table décorée de fleurs blanches, vertes et rouges. Le repas de fête comprend du gibier, du lièvre, de la dinde ou du canard. Le pain est indispensable et une variété de puddings constitue un dessert sucré. Un élément important de la fête de Noël aux Pays-Bas est la création du Kerststol ou kangourou de Noël, une forme spéciale de pain avec des fruits et des noix. Il est consommé pendant le déjeuner de Noël ou le matin de Noël. Après le repas, les Néerlandais sortent chanter et lire des histoires de Noël, créant ainsi une atmosphère de fête.

Traditionnellement, les Néerlandais parsèment leurs maisons de bougies et d'ampoules, créant ainsi des installations lumineuses étonnantes. Les foires, où l'on peut acheter des cadeaux et de la nourriture de Noël, sont également très populaires.

Les traditions de Noël en Irlande

Les Irlandais célèbrent la Saint-Étienne (26 décembre) par des parades et des festivals. Toutefois, le jour de Noël reste le principal jour de célébration. Les gens assistent aux offices religieux et les maisons sont décorées de branches de lierre et de ponts. Les enfants reçoivent des cadeaux tirés du calendrier de l'Avent, dans lequel chaque jour de décembre cache une friandise chocolatée. Des crêpes parfumées, des gâteaux, des pâtés à base de viande hachée et des puddings uniques apparaissent sur la table de fête.

Dans différentes régions, la coutume veut que l'on place des bougies sur les fenêtres pour symboliser la lumière de la Sainte Famille et l'aide aux voyageurs. Les enfants préparent un lit pour Saint-Nicolas, en y accrochant des chaussettes ou des taies d'oreiller où il pourra cacher des cadeaux.

Le dîner traditionnel de Noël irlandais comprend de la dinde ou de l'oie rôtie, de la volaille cuite au four, des pommes de terre rôties, du jambon et, pour le dessert, un somptueux pudding avec une sauce au rhum ou à la crème aigre, ainsi que des saucisses frites et des pommes de terre. L'après-midi, les gens rendent généralement visite à leurs parents et amis, échangeant des cadeaux et des vœux de Noël. 

Les chants de Noël constituent une part importante de la célébration, les Irlandais chantant des chansons traditionnelles de Noël et certains organisant des jeux et des danses dans les rues. Une autre tradition importante est la visite de la source de St. Brid et le rituel de la confection d'un gâteau de Noël, dans lequel est caché un objet symbolisant le bonheur.

Les célébrations de Noël en Espagne

En Espagne, Noël est célébré par des rituels traditionnels et des événements festifs amusants. La célébration commence par le mois de Saint-Nicolas (Dia de San Nicolas), le 6 décembre, au cours duquel les enfants reçoivent des cadeaux de Saint-Nicolas.

Après le dîner, l'office commence. L'arbre de Noël et la crèche deviennent des éléments importants du décor de la fête. Les enfants reçoivent des cadeaux le 6 janvier, jour des Rois Mages. Les Espagnols croient que les rois mages arrivent à dos de chameau, et les enfants laissent donc de l'eau et de la nourriture à ces animaux. Les enfants polis trouvent des récipients vides et de nombreux cadeaux dans leurs bottes. Pour les plus méchants, les Rois laissent du "charbon", un charbon spécial comestible à base de sucre.

L'accent est mis sur les célébrations de la veille de Noël. Les familles se réunissent pour un repas commun composé de plats espagnols traditionnels tels que le "turron" (nougat aux amandes), le "mazapan" (massepain) et les "polvorones" (gâteaux en poudre). Le roscon de reyes, gâteau royal décoré de fruits secs et symbolisant une couronne, occupe une place importante sur la table.

Le jour le plus important est le jour de Noël (Nochebuena), où les familles se réunissent pour un repas festif. L'après-midi est suivi par le dernier service religieux de la ville.

Traditionnellement, des feux d'artifice sont tirés en Espagne et les rues sont animées par des défilés et des spectacles festifs. Les gens organisent également des défilés de cadeaux (Cabalgata de Reyes), au cours desquels les trois rois mages distribuent des cadeaux aux enfants.

Les traditions de Noël au Canada

Au Canada, Noël est célébré selon des traditions uniques qui combinent des éléments culturels et des coutumes européennes. L'une des traditions les plus populaires est l'allumage des lumières de Noël et la décoration des rues et des maisons.

Divisé en deux parties, anglaise et française, le pays est uni dans l'esprit de Noël. Dans la partie française, une attention particulière est accordée à la Sainte-Cène. À minuit, avant la liturgie, une crèche est placée sous l'arbre de Noël de chaque maison. Après l'office, la famille se réunit autour de la table de fête, avec une tourte à la viande comme plat principal et un gâteau au chocolat comme dessert. Les enfants cherchent des cadeaux dans de grandes chaussettes.

La partie anglaise du Canada fête Noël le 25 décembre. Le matin, ils reçoivent des cadeaux et vont déjeuner. À leur retour, ils organisent un dîner festif, au cours duquel ils mangent généralement de la dinde au four, de la viande de bœuf et du pudding. Ainsi, les traditions de Noël au Canada combinent diverses influences culturelles et créent un esprit festif unique.

Les familles se réunissent pour un repas de fête, au cours duquel elles servent traditionnellement des versions individuelles des plats de Noël, tels que la dinde ou l'oie, la purée de pommes de terre et les friandises frites. Les tartes au beurre et les barres nanaimo, desserts traditionnels canadiens, sont un élément important de la table de fête.

Le marché de Noël au Canada est un lieu de shopping, d'attractions et de rencontre avec le Père Noël. Une grande attention est accordée aux événements caritatifs, tels que les collectes de fonds et l'aide aux personnes dans le besoin à cette période de l'année.

L'une des traditions canadiennes particulières est l'"humble Père Noël". Il s'agit d'une action collective dans le cadre de laquelle un groupe de bienfaiteurs anonymes sélectionne au hasard des familles et leur envoie des cadeaux, aidant ainsi ceux qui pourraient avoir besoin d'un soutien supplémentaire.

Noël au Mexique

Au Mexique, les célébrations de Noël sont colorées et traditionnelles. L'élément principal est la Posada, qui a lieu du 16 au 24 décembre. Elle célèbre le voyage de Marie et Joseph à la recherche d'un refuge. Les gens marchent dans les rues en chantant des chants de Noël et organisent des fêtes avec de la nourriture et des boissons.

Dans la crèche festive et atmosphérique, les rôles principaux sont joués par des personnages déguisés en Sainte Marie et Saint Joseph. Ils vont de maison en maison, bénissant les voyageurs fatigués et leur demandant de trouver un endroit où loger. Une célébration spéciale commence dans l'après-midi du 25 décembre, lorsque les enfants ouvrent leurs cadeaux. Le pain sucré partagé par les membres de la famille devient un symbole d'unité et de bonne volonté. Dans certaines familles, des cadeaux supplémentaires sont apportés aux enfants le 6 janvier, jour des Rois Mages, ce qui complète la période de fête par de joyeuses réalisations.

Les plats mexicains traditionnels tels que les tamales (saucisses enveloppées de feuilles de maïs), le bacalao (morue salée) et le ponche (boisson chaude à base de fruits) figurent généralement sur la table de Noël. Une autre tradition est la préparation de la rosca de reyes, un gâteau royal dans lequel est cachée une figurine de l'Enfant divin. La personne qui trouve la figurine doit organiser une célébration du "Día de la Candelaria" en février et préparer des tamales pour ses amis et sa famille.

Une autre tradition importante est celle de "Las Posadas", qui imite le voyage de Marie et Joseph à la recherche d'un refuge. Il s'agit de neuf nuits de chants de Noël et de rituels festifs, qui se terminent par une grande fête la veille de Noël.

Le Mexique célèbre également le "Día de los Santos Inocentes" (jour des saints innocents), le 28 décembre, au cours duquel les gens se font des farces, un peu comme le poisson d'avril en Occident.

Les célébrations de Noël en Allemagne

En Allemagne, Noël est associé à de nombreuses traditions et rituels qui donnent à cette fête une saveur particulière. L'une des principales traditions est le marché de Noël (Weihnachtsmarkt), qui commence début décembre dans de nombreuses villes. On peut y acheter une grande variété de cadeaux de Noël, d'objets artisanaux et de délices, et y déguster du vin chaud et de la cuisine allemande traditionnelle.

La décoration des maisons et des rues est une autre tradition importante. Les étiquettes de Noël, les couronnes, les guirlandes et les grands sapins de Noël donnent aux villes un aspect chaleureux et festif. Le jour de Noël, les Allemands se réunissent traditionnellement en famille pour un repas de fête. Le plat principal peut comprendre des rouleaux de chou, des pommes de terre, des saucisses et, bien sûr, le traditionnel pudding de Noël, le Stollen.

Une attention particulière est accordée à la fête de la veille de Noël (Heiliger Abend), au cours de laquelle les familles se réunissent autour d'un arbre de Noël décoré de manière festive, déballent les cadeaux et échangent leurs vœux. Une autre tradition importante est la visite de "Christophe" ou Saint Nicolas, qui apporte des cadeaux aux enfants dans des bottes spéciales placées sous la fenêtre.

Les traditions de Noël en France

Noël en France est une fête enveloppée d'un charme sophistiqué et de traditions. C'est un jour où les familles se réunissent autour d'une table de fête, et le plat principal est souvent la dinde. Les Français, rendant hommage à leur culture gastronomique, fêtent Noël dans les restaurants. Le dessert traditionnel, la bûche de Noël, et les gâteaux aux raisins et aux amandes rendent la table de fête incomparable. Pour les Français, le cadeau le plus précieux sous le sapin est le chocolat gourmand, qui complète l'expérience festive.

L'une des principales traditions est le "Réveillon de Noël", qui a lieu dans la nuit du 24 au 25 décembre. Il s'agit d'un grand festin au cours duquel les familles se réunissent pour déguster un repas long et élaboré. Les plats peuvent comprendre des fruits de mer, du canard, de la dinde, des vins français et des desserts gastronomiques.

Une autre tradition importante consiste à décorer les villes et les villages dans une atmosphère de fête. Les grandes vitrines élégantes et les décorations lumineuses des rues confèrent aux villes un aspect impressionnant et une atmosphère particulière.

Les marchés de Noël français sont également des lieux populaires pour faire des achats festifs et déguster une grande variété de plats et de boissons. Vous pouvez y acheter de l'artisanat, des cadeaux et déguster du vin chaud.

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