L'Oktoberfest 2025 à Munich est le plus grand festival de la bière au monde, riche de traditions séculaires. Découvrez les dates, l'histoire du festival, les prix de la bière et des plats, les brasseries participantes, les caractéristiques des costumes et des pavillons, ainsi que des informations intéressantes et des conseils utiles pour les visiteurs

L'Oktoberfest est la plus grande fête de la bière au monde et l'un des événements majeurs en Allemagne, attirant des millions de touristes chaque année. Cette fête est depuis longtemps devenue un symbole culturel de la Bavière : bière, musique, costumes traditionnels, cuisine bavaroise et attractions créent une atmosphère unique. En 2025, la fête fêtera sa 190e édition et nous avons rassemblé pour vous tout ce qui est important : de l'histoire aux prix de la bière, en passant par les conseils aux voyageurs.

Vous prévoyez un voyage en Allemagne en 2025 ? Nous avons déjà abordé les règles d'entrée actuelles, les types de visas, les sites touristiques les plus intéressants, les conseils utiles aux voyageurs et les recommandations de sécurité importantes. Ce guide vous aidera à préparer votre voyage et à le rendre aussi confortable et sûr que possible.

Histoire de l'Oktoberfest

L'histoire de la fête ne commence pas avec la bière. Le 12 octobre 1810, le prince Louis de Bavière épousa la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen. En l'honneur de ce mariage, des courses de chevaux et des rafraîchissements furent organisés pour les habitants de la ville dans les prairies près de Munich. La fête a rencontré un tel succès auprès des Munichois qu'ils ont décidé de la renouveler chaque année. Au fil du temps, l'événement est devenu une fête de la bière, et la prairie a été baptisée Theresienwiese, en l'honneur de la mariée.

Depuis, l'Oktoberfest est devenue une tradition annuelle, devenant progressivement la plus grande fête populaire du monde, s'étalant sur plus de deux semaines.

Quand et où aura lieu l'Oktoberfest 2025 ?

En 2025, la fête se déroulera du 20 septembre au 5 octobre sur la prairie Theresienwiese, au cœur de Munich. Chaque année, elle accueille environ 6 millions de visiteurs venus du monde entier.

La fête s'ouvre par un défilé solennel avec des chariots de brasserie, des fanfares et des cortèges costumés. Selon la tradition, ce n'est qu'après que le maire de Munich a ouvert le premier fût de bière en criant « O’zapft is !» (« Débouché ! ») que les invités peuvent commencer les festivités.

Combien coûte la bière à l'Oktoberfest 2025 ?

Les prix pratiqués lors du festival suscitent toujours un vif intérêt. En 2025, une chope de bière (Maß Bier) coûtera entre 14,50 et 15,80 euros, soit environ 3,5 % de plus qu'en 2024. À titre de comparaison, en 2017, la même chope ne coûtait que 10,60 à 10,95 euros.

Les prix des boissons sans alcool ont également augmenté :

- Eau : environ 10,95 euros le litre,

- Limonade : 12,11 euros,

- Spezi (mélange de cola et de soda à l'orange) : 12,48 euros.

La restauration au festival n'est pas non plus bon marché : une portion de poulet ou de saucisses coûtera entre 14,50 et 15,50 euros.

Quel type de bière est servi à l'Oktoberfest ?

Seule la « bière Oktoberfest » est servie lors du festival, brassée spécialement pour l'occasion par six brasseries munichoises :

- Paulaner

- Augustiner

- Hofbräu

- Löwenbräu

- Hacker-Pschorr

- Spaten

Cette bière titre entre 5,8 et 6,3 % d'alcool et est servie exclusivement dans de grandes chopes d'un litre. Son goût est plus doux et plus malté que celui des bières blondes classiques, avec des notes de pain frais.

Il est intéressant de noter que, dans le monde entier, l'Oktoberfest est souvent associé à la Mörzen ambrée, mais aujourd'hui, le festival lui-même sert principalement de la « festbier » dorée, de plus en plus claire.

Gastronomie et divertissements

L'Oktoberfest ne se résume pas à la bière. Chaque année, des centaines de milliers de poulets grillés, de rouleaux de porc et de saucisses, ainsi que des dizaines de tonnes de bretzels, y sont dégustés. Les stands de restauration proposent aussi bien des plats bavarois traditionnels que des spécialités internationales.

Les visiteurs peuvent profiter d'attractions allant d'une grande roue géante à des montagnes russes, en passant par des jeux forains et des animations pour enfants. L'ambiance est agrémentée de concerts de fanfares, de défilés folkloriques, de concerts de groupes européens et de spectacles.

Traditions et particularités de l'Oktoberfest 2025

Le festival présente plusieurs traditions et particularités uniques :

- Costumes. De plus en plus de visiteurs portent des vêtements traditionnels : hommes en shorts de cuir « Lederhausen », femmes en robes « Dirndl ».

- Tentes. 14 grands pavillons sont installés sur la prairie Theresa, chacun pouvant accueillir plusieurs milliers de personnes, et plus de 20 plus petits. Le plus grand pavillon peut accueillir plus de 11 000 visiteurs.

- Serveurs. Ils transportent des chopes de 10 à 12 litres à la fois, soit près de 28 kg !

- Objets trouvés. Chaque année, les visiteurs perdent des milliers d'objets : des passeports aux téléphones, en passant par les alliances.

Informations intéressantes sur l'Oktoberfest

- Chaque année, les visiteurs consomment environ 7 millions de litres de bière.

- En 2018, les forces de l'ordre ont confisqué 101 000 chopes de bière que des touristes avaient tenté de dérober.

- Il y a aussi de nombreuses activités pour les enfants, des manèges spéciaux aux friandises et aux spectacles.

- Le festival est si populaire que ses homologues sont organisés dans des dizaines de pays à travers le monde, mais l'esprit authentique ne se ressent qu'à Munich.

Conseils aux visiteurs de l'Oktoberfest

- Réservez vos places à l'avance. Les pavillons les plus fréquentés peuvent être bondés.

- Prévoyez des espèces. Bien que les cartes soient de plus en plus acceptées, les espèces restent le moyen de paiement le plus pratique.

- Habillez-vous en tenue traditionnelle. Cela vous permettra de mieux vous imprégner de l'ambiance.

- Prévoyez des vacances en famille. De nombreuses activités sont proposées aux enfants à l'Oktoberfest.

- Soyez attentif aux prix. La nourriture et les boissons sont plus chères que la moyenne à Munich.

L'Oktoberfest est bien plus qu'une simple fête de la bière. C'est un véritable festival culturel, riche de deux siècles d'histoire, qui allie traditions, gastronomie, musique et divertissement. En 2025, des millions de touristes se rendront à nouveau à Munich pour participer à ce festival légendaire.

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Rappel : chaque année, fin septembre, Munich accueille la plus grande fête de la bière, qui attire plus de 6 millions de touristes. Nous avons déjà évoqué le programme, les tentes et le programme de l'Oktoberfest 2025.

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