Les meilleurs circuits gastronomiques du monde: de Reykjavik au Cap

TripAdvisor a désigné les meilleures visites gastronomiques au monde en se basant sur les avis et les notes des voyageurs recueillis au cours des 12 derniers mois. Une visite gastronomique à pied de Reykjavík a remporté la première place parmi les visites gastronomiques, tandis qu’un circuit dans les régions viticoles d’Afrique du Sud s’est classé en tête de la liste des visites consacrées au vin et à la bière. La liste comprend également Lisbonne, Rome, Osaka, Paris, Florence, Porto, Prague et d’autres destinations gastronomiques populaires. Voici où aller pour découvrir la meilleure gastronomie, les meilleurs vins et les saveurs locales en 2026.

Dans l'article précédent, nous avons expliqué comment choisir un hébergement sûr, éviter les erreurs et réserver un hôtel sans dépenses inutiles.

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Les meilleurs circuits gastronomiques du monde en 2026

Le classement « Best of the Best » 2026 des Travelers’ Choice Awards de TripAdvisor est établi à partir des avis et notes des voyageurs recueillis sur une période de 12 mois. Le prix « Best of the Best » est décerné à moins de 1 % des quelque 8 millions d’annonces répertoriées sur TripAdvisor ; seules les visites bénéficiant de notes élevées et constantes ainsi que d’un grand nombre d’avis positifs figurent donc dans ce classement.

Le top 10 des visites gastronomiques dans le monde pour 2026 comprend :

1. Reykjavik Food Walk – Reykjavik, Islande. Cette balade gastronomique de trois heures, qui emmène les participants dans environ six établissements locaux, arrive en tête du classement. Au cours de la visite, les voyageurs dégustent des hot-dogs islandais, de l’agneau, du poisson frais, des fromages locaux et des desserts. C’est un moyen pratique de découvrir la cuisine du pays sans avoir à chercher soi-même des restaurants ni à se familiariser avec des plats inconnus.

2. Undiscovered Lisbon Food & Wine Tour – Lisbonne, Portugal. Ce circuit fait découvrir aux participants non seulement les plats portugais populaires, mais aussi la cuisine de quartiers souvent négligés par les touristes. Le programme comprend des dégustations d’amuse-bouches locaux, de plats traditionnels et de vin portugais. Ce circuit convient particulièrement à ceux qui souhaitent découvrir Lisbonne non seulement à travers ses principales attractions, mais aussi à travers la culture quotidienne des habitants.

3. Visite gastronomique et culturelle d’Amsterdam avec 10 dégustations – Amsterdam, Pays-Bas. Cette visite allie gastronomie et histoire de la ville et comprend dix dégustations différentes. Les participants goûtent des plats traditionnels néerlandais et des mets urbains modernes tout en explorant les quartiers d’Amsterdam. Ce format vous permet de découvrir comment la cuisine classique du pays a évolué sous l’influence des cultures internationales.

4. Circuit des cascades de Krka avec dégustations gastronomiques et œnologiques – Split, Croatie. L’un des itinéraires les plus insolites de la liste allie gastronomie et attractions naturelles. Le circuit comprend une visite des cascades de Krka, et après la partie touristique, les voyageurs peuvent déguster des vins croates et des produits locaux. Il ne s’agit plus seulement d’un circuit gastronomique dans la ville, mais en réalité d’une excursion d’une journée à part entière.

5. Circuit gastronomique au crépuscule dans le Trastevere – Rome, Italie. Ce circuit en soirée serpente à travers le Trastevere, l’un des quartiers gastronomiques les plus célèbres de Rome. L’itinéraire propose des plats romains traditionnels, des amuse-bouches locaux et des visites de petits établissements familiaux. Le cadre nocturne confère au circuit une atmosphère particulière, car le quartier devient l’un des plus animés de la ville après le coucher du soleil.

6. Visite gastronomique « Hungry Osaka » : cuisine de rue – Osaka, Japon. Cette visite à Osaka se distingue par l’ampleur de ses dégustations : l’itinéraire comprend environ 15 plats et trois boissons. L’accent est mis sur la cuisine de rue et les adresses prisées des habitants. Osaka est depuis longtemps considérée comme l’un des principaux centres culinaires du Japon ; cet itinéraire vous permet donc de découvrir bon nombre des saveurs emblématiques de la ville en seulement quelques heures.

7. Circuit Montserrat, tapas et vin – Barcelone, Espagne. Ce circuit va bien au-delà d’une simple balade dans les restaurants de Barcelone. Les participants se rendent à Montserrat, et la partie gastronomique comprend des tapas espagnoles ainsi qu’une dégustation de vin local. C’est une excellente option pour ceux qui souhaitent allier voyage culturel, nature et gastronomie en une seule journée.

8. Visite gastronomique à pied sur le thème de la cuisine grecque – Athènes, Grèce. Cette balade à travers Athènes fait découvrir aux participants les ingrédients qui constituent la base de la cuisine grecque quotidienne. Les touristes visitent des marchés locaux, des petites boutiques et des restaurants où ils peuvent déguster des amuse-bouches traditionnels, des pâtisseries et d’autres plats emblématiques. Cet itinéraire offre l’occasion de découvrir la scène culinaire de la ville au-delà des restaurants touristiques situés près des principaux sites touristiques.

9. Devour Paris Ultimate Food Tour – Paris, France. Cette visite parisienne met l’accent sur les classiques de la cuisine française : pâtisseries, fromages, spécialités gastronomiques et plats proposés par de petits restaurants locaux. Les participants ne se contentent pas de déguster les mets ; ils découvrent également les traditions de la gastronomie française et les histoires qui se cachent derrière certains lieux. Ce format est particulièrement intéressant pour ceux qui souhaitent découvrir Paris à travers sa culture culinaire, plutôt que simplement à travers ses restaurants célèbres.

10. Lima Ultimate Peruvian Food Tour – Lima, Pérou. Lima est la seule ville sud-américaine à figurer dans le top 10. Ce circuit est consacré à la cuisine péruvienne et à son mélange d’ingrédients locaux, de traditions et de gastronomie moderne. Pour les touristes, c’est l’occasion de découvrir la cuisine du pays – qui est depuis longtemps l’une des principales raisons de voyager au Pérou – le tout en une seule excursion.

Les voyageurs ne se contentent plus de simples dégustations, mais recherchent une expérience à part entière. Les itinéraires les plus prisés associent la gastronomie à l’histoire d’une ville, à ses quartiers, à la nature, à la viticulture ou à la culture de la cuisine de rue. C’est pourquoi des formats aussi variés se côtoient en tête du classement : d’une soirée à Trastevere aux marchés d’Athènes, en passant par les chutes de Krka et la cuisine de rue d’Osaka.

Pour en savoir plus sur les meilleurs restaurants du monde en 2026 selon TripAdvisor, cliquez sur le lien.

Les meilleurs circuits œnologiques et brassicoles du monde en 2026

Par ailleurs, TripAdvisor a identifié les meilleurs circuits œnologiques et brassicoles du monde en 2026. Ce classement est dominé par des circuits à travers les régions viticoles d’Europe, d’Afrique du Sud et d’Amérique du Sud, mais le top 10 comprend également des circuits dans les pubs pleins de charme à Prague et à Londres.

1. Circuit œnologique à Paarl, Franschhoek et Stellenbosch – Le Cap, Afrique du Sud. La première place revient à un circuit couvrant trois régions viticoles réputées d’Afrique du Sud. Le circuit comprend la visite de trois domaines viticoles, des dégustations de vins locaux et une initiation à la culture viticole de la région des Cape Winelands. Cet itinéraire est idéal pour ceux qui souhaitent allier expériences culinaires et vignobles pittoresques près du Cap.

2. Circuit de dégustation de vins en Toscane – Florence, Italie. Le circuit en Toscane s’est classé deuxième au classement mondial. Le programme comprend la visite de plusieurs domaines viticoles, ainsi que des dégustations de vin, d’huile d’olive, de fromages et de spécialités de charcuterie. L’itinéraire propose également un déjeuner ou un dîner traditionnel toscan, ce qui en fait une initiation véritablement complète à la gastronomie de la région.

3. Circuit en petit groupe dans la vallée du Douro – Porto, Portugal. Ce circuit vous emmène dans la vallée du Douro, l’une des régions viticoles les plus célèbres du Portugal. Les participants visitent deux domaines viticoles, dégustent des vins locaux, profitent d’un déjeuner et font une croisière sur le fleuve. Ce circuit allie ainsi gastronomie, nature et l’un des paysages les plus emblématiques du pays.

4. Circuit œnologique dans la vallée du Maipo – Santiago, Chili. Ce circuit vous emmène à travers la vallée du Maipo, considérée comme l’une des principales régions viticoles du Chili. L’itinéraire comprend la visite de quatre vignobles, permettant aux voyageurs de comparer différentes approches de la vinification au sein d’une même région. Ce circuit est particulièrement intéressant pour ceux qui souhaitent découvrir la culture viticole d’Amérique du Sud au-delà des destinations européennes les plus populaires.

5. Circuit des pubs historiques de Prague – Prague, République tchèque. L’un des deux circuits autour de la bière figurant dans le top 10 délaisse les vignobles au profit des pubs historiques. Au cours de cette balade, les touristes visitent plusieurs établissements tout en découvrant les traditions brassicoles de Prague. Il s’agit d’un format plus urbain et informel qui s’accorde parfaitement avec une visite nocturne du centre-ville de la capitale tchèque.

6. Visite et dégustation de vins dans la campagne de Mykonos – Mykonos, Grèce. Une visite avec dégustation de vins à Mykonos permet de découvrir une autre facette de l’île, généralement associée aux plages et à la vie nocturne. Ce circuit initie les visiteurs aux traditions viticoles locales et aux produits du terroir. C’est une excellente option pour les voyageurs souhaitant ajouter une expérience culinaire authentique à leurs vacances à la plage.

7. Excursion d’une journée à Sienne, San Gimignano et dans la région viticole du Chianti – Florence, Italie. Une autre excursion en Toscane figurant sur cette liste combine plusieurs destinations populaires en une seule sortie. Les participants visitent Sienne, San Gimignano et la région viticole du Chianti, tout en dégustant des vins locaux en cours de route. Ce format s’apparente davantage à une excursion d’une journée bien remplie à travers la Toscane qu’à une visite œnologique classique.

8. Visite de Tolède et découverte d’un vignoble – Madrid, Espagne. Cette excursion combine une visite de la ville historique de Tolède avec la découverte d’un vignoble et une dégustation de vins espagnols. Elle permet ainsi aux voyageurs de profiter à la fois d’une sortie culturelle et d’une expérience culinaire en une seule journée. Cet itinéraire peut s’avérer particulièrement pratique pour les personnes résidant à Madrid qui ne souhaitent pas organiser un voyage séparé à travers les régions viticoles.

9. Santorini Wine Stories : visite au coucher du soleil – Santorin, Grèce. L’un des itinéraires les plus évocateurs de cette liste s’articule autour du vin local, d’un dîner et du coucher de soleil. La viticulture à Santorin présente des caractéristiques uniques dues au sol volcanique de l’île ; l’expérience de dégustation y diffère donc des visites œnologiques classiques sur le continent européen. Ce format met l’accent non seulement sur la gastronomie, mais aussi sur l’atmosphère du voyage en lui-même.

10. Visite à pied des pubs historiques royaux – Londres, Royaume-Uni. Pour clore ce top 10, une balade à travers les pubs historiques de Londres. L’itinéraire fait découvrir aux visiteurs la culture des pubs britanniques et des établissements liés à l’histoire de la ville. C’est là un autre exemple montrant qu’un circuit gastronomique peut être axé non pas sur des domaines viticoles ou des restaurants, mais sur des lieux traditionnels de la vie sociale.

Ce classement illustre clairement à quel point le tourisme œnologique et gastronomique moderne s’est diversifié. Certains voyageurs se rendent dans les vignobles classiques de Toscane, du Douro ou de Stellenbosch, tandis que d’autres optent pour des dégustations au coucher du soleil à Santorin ou dans les pubs historiques de Prague et de Londres. L’Europe occupe huit des dix premières places du classement, tandis que l’Afrique du Sud et le Chili représentent deux destinations viticoles de premier plan hors du continent.

Nous avons précédemment publié un article sur le top 10 des villes les plus agréables à parcourir à pied au monde selon Skyscanner.

Pourquoi l’Europe domine-t-elle les classements gastronomiques de TripAdvisor ?

L’Europe s’est en effet taillé la part du lion dans les classements gastronomiques de TripAdvisor : huit places sur dix, tant pour les circuits gastronomiques que pour les circuits œnologiques et brassicoles. Et ce n’est guère une coïncidence. Ici, la gastronomie n’est très souvent pas une activité à part, mais fait partie intégrante du voyage lui-même — tout aussi importante que l’architecture, les musées ou la nature.

Dans de nombreuses destinations européennes, les touristes n’ont pas à choisir entre une visite touristique et une dégustation. En Toscane, les visites de domaines viticoles s’associent facilement à une balade à travers les collines et les villes médiévales. À Porto, la dégustation de vin s’intègre à un circuit dans la vallée du Douro, et à Barcelone, les tapas et le vin local viennent compléter une excursion à Montserrat. En Croatie, un circuit gastronomique peut même être combiné avec une visite des chutes de Krka.

Un autre détail important de ce classement est que les voyageurs recherchent de plus en plus non pas « le restaurant le plus cher », mais une expérience locale difficile à reproduire par eux-mêmes. C’est pourquoi, aux côtés des fromages français et des vins toscans, la liste inclut désormais la cuisine de rue d’Osaka, les marchés d’Athènes, les pubs de Prague et de Londres, ainsi que les petits restaurants de Reykjavík. Les gens ne souhaitent pas seulement goûter un plat : ils veulent comprendre pourquoi on le mange ici, qui le prépare et quel rôle il joue dans la vie de la ville.

C’est précisément pour cette raison que les circuits gastronomiques s’apparentent de plus en plus à de courtes expéditions culturelles. En quelques heures seulement, ils vous permettent d’explorer un quartier, de discuter avec les habitants, de déguster quelques plats emblématiques et de saisir le contexte qui fait souvent défaut lors d’un dîner classique au restaurant.

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