Weihnachtsmärkte in Europa sind magisch und das Essen und Trinken auf ihnen ist ein großer Teil des Erlebnisses. Finden Sie heraus, welche traditionellen Gerichte Sie auf Weihnachtsmärkten in Europa probieren sollten

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Sie können viel über die Region erfahren, indem Sie die Weihnachtsmärkte besuchen. Während der Weihnachtsspaziergänge schauen sich die Touristen einen Stand nach dem anderen an, lernen die Traditionen und die Kultur des Landes kennen und genießen auch die köstlichen Gerichte. Deshalb ist es besser, hungrig auf den Weihnachtsmarkt zu gehen, und was es dort zu probieren gibt – das erzählen wir Ihnen. Über die Köstlichkeiten und Getränke, die auf europäischen Weihnachtsmärkten erhältlich sind, erfahren Sie weiter unten.

Deutschland

- Bratwürste (deutsche Würste) – Ihr Hunger wird am größten sein, wenn Sie die Schwelle des deutschen Marktes überschreiten, denn der fantastische Duft der Würste wird Sie von der ersten Minute an überraschen. Lokale Würste gibt es in jeder Form und Länge, dekoriert mit lokalen Gewürzen, sie werden in einem knusprigen Brötchen serviert. Sie können Ihrem Gericht selbst Ketchup, Senf, Mayonnaise und Gurken hinzufügen.

Wenn Sie Ihre Würste gekauft haben, gehen Sie einfach zu einem freien Platz am Tisch, sagen Sie Ihren neuen Freunden „Frohe Weihnachten“ in der Landessprache und nehmen Sie am Fest teil.

- Kartoffelpuffer – genau wie Würstchen scheint jeder Markt und jede Region ihre eigene Art zu haben, köstliche Kartoffeln zu braten. Sie werden normalerweise auf kleinen Tellern mit Apfel- oder Knoblauchpüree serviert. Die Kohlenhydrate halten warm – deshalb sind sie ein unverzichtbares Gericht auf einem deutschen Markt, also probieren Sie sie aus.

- Schupfnudeln – Nudeln aus Sauerkraut und Speck (Schwein).

- Lebkuchen – ein traditioneller deutscher Lebkuchen, der dank frischer und altmodischer Zutaten eine neue Qualitätsstufe erreicht hat.

- Bauernkrapfen – frittierter Teig gefüllt mit Fruchtmarmelade und viel Puderzucker. In Deutschland werden sie je nach Region Knieküchle, Auszogne, Krapfen, Küchl, Nudel oder Rottnudel genannt. In Österreich gibt es sie auch als Bauernkrapfen oder Kiachl.

- Gebrannte Mandeln sind die süchtig machendste Leckerei auf Weihnachtsmärkten. Die Nüsse werden vor Ort gekocht, sodass der Geruch Sie verrückt machen wird. Die Päckchen werden für etwa 3-3,50 Euro pro 100 Gramm verkauft. Die Füllung besteht aus verschiedenen Nüssen (Pistazien, Haselnüsse, Erdnüsse usw.) und zusätzlichen Geschmacksrichtungen (Vanille, Schokolade, Nutella, Amaretto).

- Dampfnudeln – ein Stück gedämpfter Teig, serviert mit einer Vanillepuddingsauce.

- Apfelkuchen – Apfelkuchen. Eine Apfelscheibe wird in den Kuchenteig gelegt und frittiert.

- Kugelhopf – ein Hefekuchen, der traditionell in einer charakteristischen runden Gugelhupfform gebacken wird. Sie finden auch andere Sorten, darunter Christstollen (deutsches Früchtebrot) und Bethmännchen (Marzipangebäck).

- Stollen – die interessanteste Süßigkeit, die man auf den Märkten in Dresden probieren kann, es ist ein reichhaltiges Brot mit Rosinen, kandierten Orangen und Zitronenschale.

- Quarckbällchen – ein Snack, der perfekt für einen Tag im Freien auf dem Weihnachtsmarkt ist – warme Teigbällchen mit Zimt außen und Quark – einer Art Weichkäse – innen.

Tschechien

- Grillgerichte – wie in Deutschland sind Grillwürste (Klobása) ein traditionelles Gericht auf tschechischen Jahrmärkten. Je nach Region werden ihnen unterschiedliche Gewürze hinzugefügt – milde Kräuter oder scharfes Paprikapulver. Sie können auch gegrilltes Fleisch und Gemüse genießen, das in riesigen Töpfen gekocht wird.

- Smažený sýr (gebratener Käse) – Käse wird erhitzt und gebraten, bis er klebrig ist. Dann wird er auf eine einfache Scheibe Weißbrot gelegt. So entsteht ein so einfaches, aber sehr leckeres Sandwich.

- Trdelník/Baumstriezel (Baumstriezel) – dieses tschechische Gericht lässt Sie die Zubereitung von Rohren überdenken. Ein langer dicker Teigstreifen, bedeckt mit einer Nuss-Zucker-Mischung, wird um einen dicken Zylinder gewickelt. Die Röhre wird dann langsam auf einem offenen Holzkohlegrill gebraten. Durch die Hitze karamellisiert der Zucker und es entsteht eine knusprige und köstliche Kruste. Zusätzliche Füllungen können hinzugefügt werden, darunter Marmelade und das von vielen geliebte Nutella.

- Glühwein / Svařák (Glühwein mit Gewürzen) – kein Besuch auf einem Weihnachtsmarkt ist vollständig ohne ein heißes Getränk in einem Weihnachtsbecher. Gewürzter Glühwein wird in kleinen Weihnachtsbechern serviert, die auf jedem Markt einzigartig und sammelbar sind. Beim Kauf des Getränks zahlen Sie zusätzlich 2-4 Euro als „Pfand“ oder Pfand. Wenn Sie den Becher behalten möchten, verlieren Sie das Pfand und erhalten ein tolles Sammler-Souvenir. Wenn nicht, geben Sie ihn am selben Stand zurück und erhalten Ihr Pfand zurück.

Frankreich

- Flammkuchen – ein klassisches Weihnachtsgericht. Das sind appetitliche Kuchen, die auf den Straßburger Weihnachtsmärkten auf Bestellung gebacken werden. Dazu gibt es einen leckeren Snack – eine Creme mit Zwiebeln und Speck oder anderen Füllungen.

- Käsespätzle – wahre Käseliebhaber werden von diesem Gericht begeistert sein, denn es handelt sich um eine mit Käse, Zwiebeln und anderen Füllungen überzogene Eiernudeln. Ein herzhafter Snack, der Sie den ganzen langen Tag über bei Kräften hält.

- Brezel – obwohl viele Reisende Brezeln mit Deutschland assoziieren, findet man auf den Straßburger Weihnachtsmärkten auch süße und herzhafte Brezeln.

- Crêpe – Pfannkuchen überzogen mit Schokolade und anderen Füllungen.

- Bredelle – ein traditioneller Shortbread-Keks, der während der Weihnachtszeit in Straßburg gebacken wird.

Niederlande

- Erbsensuppe – eine traditionelle Erbsensuppe, die in den Niederlanden oft an Silvester serviert wird und eine herzhafte Ergänzung zu einem Tag auf den Weihnachtsmärkten ist.

- Champignons mit Knoblauchsauce – eine großzügige Portion gebratener Champignons in einer Zwiebel-Knoblauch-Sauce. Außer in den Niederlanden ist dieses Gericht auch auf Weihnachtsmärkten in ganz Deutschland zu finden, manchmal auch „Weihnachtsmarkt-Champignons“ genannt, was übersetzt „Weihnachtsmarkt-Pilze“ bedeutet.

- Poffertjes – flauschige Mini-Pfannkuchen in perfekter Größe, perfekt zum Knabbern während des Besuchs auf einem Weihnachtsmarkt.

- Olibollen – warme frittierte Teigbällchen haben eine lange Geschichte und sind ein beliebtes Gericht auf Weihnachtsmärkten in den Niederlanden.

Finnland

- Flammlachs – Gegrillter Lachs auf einem finnischen Weihnachtsmarkt könnte Ihre Meinung über diesen Fisch ändern. Auch wenn Sie kein Lachsliebhaber sind, wird diese Version all Ihre Geschmacksknospen erfreuen. Frisch gefangener Lachs wird auf Holzbretter gelegt und leicht mit Salz, Pfeffer und etwas Zitrone bestreut. Die Bretter werden dann um ein zentrales Feuer gelegt. Das Ergebnis ist köstlicher Lachs ohne starken Geschmack und perfekt gewürzt. Auf diese Weise zubereiteter Lachs ist auch auf vielen Märkten in Frankreich, der Schweiz und Deutschland erhältlich.

Schweiz

- Raclette (Käse) – Ein riesiges, halbiertes Käserad wird auf die Seite in eine spezielle Metallmaschine gelegt, wo es von einem riesigen Heizgerät erhitzt wird. Dann kratzt der Käsemeister den klebrigen Geschmack auf einen Haufen perfekt gerösteter Kartoffelwürfel, und so entsteht Raclette – das köstlichste Gericht der Schweizer Weihnachtsmärkte.

- Marzipan ist ein Süßwarenprodukt, das hauptsächlich aus Zucker oder Honig und Mandelmehl besteht. Auf den Märkten der Schweiz finden Sie kleine Bonbons in Bonbonform in allen Geschmacksrichtungen.

Weihnachtsmärkte machen Spaß und sind köstlich, also wählen Sie eine Richtung und begeben Sie sich auf eine Märchenreise und vergessen Sie nicht, dieses Weihnachten die köstlichsten Gerichte zu probieren.

Wir erinnern Sie daran! Weihnachten ist ein magisches Winterfest, das mit funkelnden Lichtern, geschmückten Bäumen, festlichem Essen und Traditionen lockt. Es gibt keinen festlicheren Ort, um dieses Familienfest zu verbringen, als Weihnachtsmärkte. Wir haben bereits über die 10 besten Weihnachtsmärkte in Europa gesprochen, die im Winter 2024/2025 einen Besuch wert sind.

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